Поддержка, которая вам может понадобиться:

1. Вам необходимо, чтобы мы подали от вашего имени заявку на регистрацию импортера / дистрибьютора продуктов питания в Гонконге .

2. Мы обязаны проводить тестирование продукции и создавать этикетки с указанием пищевой ценности 7+1 от вашего имени.

Компании, зарегистрированные в Гонконге, как офшорные, так и оншорные, обязаны зарегистрироваться для осуществления импорта или дистрибуции продуктов питания. Если они занимаются как импортом, так и дистрибуцией продуктов питания, им достаточно зарегистрироваться только как импортёру.

Любой, кто занимается импортом или дистрибуцией продуктов питания, обязан зарегистрироваться у Директора по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды. Эта система регистрации является важным компонентом механизма прослеживаемости продуктов питания, позволяя Директору по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды быстро находить зарегистрированных поставщиков продуктов питания и связываться с ними в случае возникновения инцидента, связанного с продуктами питания. После регистрации заявителю будет присвоен регистрационный номер. Регистрация действительна в течение трёх лет и может быть продлена, но не подлежит передаче.

« Импорт » означает ввоз в Гонконг воздушным, наземным или водным транспортом.

« Импортер продуктов питания » означает лицо, осуществляющее деятельность по импорту продуктов питания.

« Бизнес по импорту продуктов питания » означает бизнес по импорту продуктов питания, независимо от того, является ли импорт продуктов питания основным видом деятельности бизнеса.

« Дистрибьютор продуктов питания » означает лицо, которое осуществляет деятельность по распространению продуктов питания.

« Бизнес по дистрибуции продуктов питания » означает бизнес, основным видом деятельности которого является оптовая поставка продуктов питания в Гонконг.

FTP : Портал торговли продуктами питания

(A) Заявление на регистрацию импортера / дистрибьютора продуктов питания

Заявки на регистрацию, как правило, подаются от имени физического лица, партнера, уполномоченного партнерством, или юридического лица в зависимости от правового статуса, указанного в свидетельстве о регистрации предприятия, и должны быть заполнены по указанной форме « FEHB 245 ». Подайте заявление и заполните его в соответствии с «Инструкцией по заполнению формы FEHB 245 ».

Заявители могут подать заполненные формы заявлений лично , по почте или по факсу ( номер факса: 2156 1015) в Отдел регистрации импортеров / дистрибьюторов продуктов питания и лицензирования импорта по адресу: Room 119 , 1/ F , 258 Queen's Road East, Wan Chai, Hong Kong . К заявлениям на регистрацию необходимо приложить копию действительного свидетельства о регистрации предприятия , гонконгское удостоверение личности или другой документ, удостоверяющий личность ( например, свидетельство о регистрации корпорации ) для проверки. Торговцы продуктами питания также могут подать заявления онлайн через Портал торговцев продуктами питания ( FTP ). После подачи всех необходимых документов и соблюдения всех установленных законом требований в соответствии с Постановлением заявители могут зарегистрироваться в качестве импортеров или дистрибьюторов продуктов питания после оплаты регистрационного взноса.

(B) Заявление на продление

Заявки на продление регистрации необходимо подавать по указанной форме FEHB 248. Заявки на продление регистрации необходимо подать в течение четырёх месяцев до истечения срока действия регистрации . Заявки на продление, поданные после истечения срока действия, приниматься не будут, и торговцу продуктами питания потребуется подать новую заявку на регистрацию. Регистрация будет продлена на три года при условии соблюдения всех соответствующих требований, предусмотренных Постановлением, и уплаты пошлины за продление.

(В отличие от этого, рекомендуется подавать заявку через портал FTP Food Trader, что удобнее и быстрее, а записи операций можно проверить в любое время)

Часто задаваемые вопросы:

1. Обязательно ли открывать FTP- аккаунт?

Нет, но если ваша компания хочет использовать онлайн-сервисы FTP , вам необходимо сначала создать учётную запись. Кроме того, если вы решите открыть учётную запись FTP , после одобрения вы соглашаетесь с тем, что больше не сможете использовать бумажные формы и сможете обновлять информацию о своей регистрации в качестве трейдера продуктов питания и подавать заявки на продление регистрации импортера / дистрибьютора продуктов питания только онлайн через FTP .

2.Кто может открыть FTP -аккаунт?

зарегистрированными импортерами / дистрибьюторами продуктов питания или освобождёнными от уплаты налогов торговцами продуктами питания, могут открыть учётные записи FTP для доступа к ряду онлайн-функций. Новые импортеры / дистрибьюторы продуктов питания также могут открыть учётные записи FTP для своего делегированного персонала при подаче новых заявок на регистрацию через FTP .

3. Может ли уполномоченное лицо / назначенный персонал использовать зарубежный / материковый номер мобильного телефона для открытия учетной записи FTP ?

Уполномоченные лица / назначенный персонал должны предоставить местный номер мобильного телефона для получения SMS-сообщения с одноразовым паролем от FTP . В качестве наиболее часто используемых и менее часто используемых номеров телефонов уполномоченные лица / назначенный персонал могут указать местные / зарубежные / материковые номера телефонов по мере необходимости.

4. Каким образом торговец продуктами питания будет проинформирован о результатах рассмотрения заявки после подачи заявления на открытие счета FTP ?

успешного открытия FTP- аккаунта Уполномоченное лицо и Назначенное лицо получат уведомление по электронной почте. После этого им необходимо будет следовать инструкциям по активации аккаунта для использования ряда онлайн-сервисов.

5. Я ранее зарегистрировался как импортер / дистрибьютор продуктов питания , используя бумажную форму . Почему мне нужно назначить уполномоченного представителя для открытия FTP- аккаунта и добавления сотрудников для моей компании?

В системе FTP регистрация в качестве импортера / дистрибьютора продуктов питания осуществляется на индивидуальной основе, а открытие FTP- счета осуществляется индивидуально. Это означает, что несколько сотрудников компании могут открыть FTP -счета и проводить различные виды онлайн-транзакций от имени компании. Для защиты интересов отрасли необходимо обеспечить, чтобы эти транзакции проводились лицами, надлежащим образом уполномоченными компанией. Поэтому для обеспечения надлежащего и упорядоченного функционирования новой системы необходимо создать систему уполномоченных лиц и назначенного персонала для работы FTP- системы.

6. Если я не хочу использовать свой личный мобильный телефон для получения одноразового пароля, выданного системой FTP , могу ли я выбрать получение одноразового пароля только по электронной почте?

Нет. Система FTP по умолчанию отправит одноразовый пароль на мобильный телефон пользователя, но пользователи могут также получить тот же одноразовый пароль на адрес электронной почты, предварительно зарегистрированный на FTP .

7. После запуска FTP , необходимо ли мне регистрироваться в качестве импортера и дистрибьютора продуктов питания через FTP ?

Нет, существующий формат подачи заявлений на бумажном носителе сохранится и после запуска FTP . Однако, если ваша компания хочет использовать онлайн-сервисы, предоставляемые FTP , вам необходимо сначала создать учётную запись FTP . Кроме того, если вы решите открыть учётную запись FTP , после одобрения вы соглашаетесь с тем, что в будущем не сможете использовать бумажные формы. Вместо этого вы сможете только обновлять информацию о своей регистрации в качестве трейдера продуктов питания и подавать заявки на продление регистрации импортера / дистрибьютора продуктов питания онлайн через FTP .

8. Обязаны ли импортеры / дистрибьюторы живых кормовых животных, живой птицы и живых водных продуктов регистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов?

Живые животные и живая птица, предназначенные для употребления в пищу, не определяются в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов, поэтому импортеры / дистрибьюторы не обязаны регистрироваться у Директора по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды. С другой стороны, живые водные продукты ( включая живых земноводных, таких как лягушки ) определяются в соответствии с Постановлением как пищевые продукты, поэтому импортеры / дистрибьюторы таких продуктов обязаны регистрироваться.

9. Если импортер продуктов питания импортирует продукты питания исключительно на экспорт или импортирует продукты питания транзитом, обязан ли он/она регистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов?

В соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов, требования регистрации не распространяются на пищевые продукты, импортируемые исключительно на экспорт, если они перевозятся воздушным транспортом или остаются на одном и том же судне, транспортном средстве или самолёте с момента импорта до экспорта. Однако, если пищевые продукты подвергаются дальнейшей обработке, упаковываются / переупаковываются или перевозятся другими видами транспорта, импортёр обязан зарегистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов, поскольку такие продукты могут быть вывезены с местного рынка.

10. Должны ли торговцы продуктами питания отдельно регистрироваться для импорта и дистрибуции продуктов питания?

Зарегистрированный импортер продуктов питания, осуществляющий также деятельность по дистрибуции продуктов питания, освобождается от регистрации в качестве дистрибьютора продуктов питания. В свою очередь, зарегистрированный дистрибьютор продуктов питания, который впоследствии намерен заниматься импортом продуктов питания, должен повторно подать заявку на регистрацию в качестве импортера продуктов питания. Таким образом, любой , кто занимается как импортом, так и дистрибуцией продуктов питания, должен зарегистрироваться в качестве импортера продуктов питания.

11. Будут ли перевозчики продуктов питания считаться импортерами продуктов питания?

Если перевозчик продуктов питания перевозит продукты питания только по договору перевозки, Однако, поскольку они никогда не пользовались никакими правами собственности на продукты питания, они не будут считаться импортерами продуктов питания и, следовательно, не обязаны регистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов.

12. Некоторые компании, занимающиеся торговлей продуктами питания, иногда импортируют продукты питания в рамках своей коммерческой деятельности, но импорт продуктов питания не является их основной деятельностью. Необходимо ли им регистрироваться в качестве импортеров продуктов питания в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов ?

Более 90% продовольствия в Гонконге импортируется. Поэтому Директор по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды (DFEH) обязан вести полный список всех импортеров продуктов питания в Гонконге. Это позволяет Директору связаться с конкретной группой поставщиков продуктов питания в случае возникновения инцидента, связанного с продуктами питания, что позволяет быстро и эффективно решить проблему на месте. Поэтому импортеры продуктов питания обязаны регистрироваться, даже если импорт продуктов питания не является их основным видом деятельности.

13. Некоторые детские игрушки могут содержать конфеты / печенье. Должны ли импортёры / дистрибьюторы таких детских игрушек регистрироваться в качестве импортёров / дистрибьюторов продуктов питания ?

Поскольку эти трейдеры занимаются импортом / дистрибуцией продуктов питания, им все равно необходимо зарегистрироваться в качестве импортеров / дистрибьюторов продуктов питания в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов .

14. Будут ли в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов агенты по торговле продуктами питания или торговцы продуктами питания, занимающиеся электронной торговлей, считаться импортерами / дистрибьюторами продуктов питания?

Любое лицо, непосредственно занимающееся импортом / дистрибуцией продуктов питания и приобретающее их, будь то электронным способом или иным способом, считается импортером или дистрибьютором продуктов питания. Для целей Постановления о безопасности пищевых продуктов лицо приобретает продукты питания с момента получения ими во владение или контроля над ними, даже если эти продукты питания не обязательно находятся в его распоряжении.

15. Обязаны ли производители продуктов питания и местные производители ( например, фермеры, выращивающие рыбу / овощи ) регистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов?

сельскохозяйственную продукцию другим дистрибьюторам продуктов питания, предприятиям общественного питания или розничным торговцам , считаются дистрибьюторами продуктов питания и, следовательно, обязаны зарегистрироваться в соответствии с Постановлением о безопасности пищевых продуктов. Однако некоторые производители продуктов питания ( например, владельцы лицензий на производство пищевых продуктов ) и местные производители ( например, владельцы лицензий или разрешений на морское рыбоводство ) освобождены от требований регистрации, поскольку они получили лицензии, разрешения или регистрации, перечисленные в пункте 8.1 настоящих правил .

16. Что может сделать торговец продуктами питания, если он или она понял, что забыл продлить свою регистрацию после истечения срока ее действия?

Директор по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды (DFEH) направит зарегистрированным импортерам и дистрибьюторам продуктов питания письма с напоминаниями о необходимости продления регистрации примерно за четыре месяца до истечения срока действия регистрации. Если от зарегистрированного импортера или дистрибьютора продуктов питания не поступит заявление на продление регистрации примерно за месяц до истечения срока действия регистрации , Директор по гигиене пищевых продуктов и окружающей среды направит еще одно письмо с напоминанием. Если зарегистрированный импортер или дистрибьютор продуктов питания не продлит регистрацию до истечения срока действия регистрации, ему необходимо будет подать повторное заявление на регистрацию.

О пищевой ценности предварительно упакованных продуктов [ 1+7 ]

« 1+7 » представляет собой энергетическую ценность и семь питательных веществ, включая белки, жиры, насыщенные жиры, трансжиры, углеводы, сахара и натрий. На расфасованных продуктах должна быть указана информация о пищевой ценности, подробно описывающая содержание « 1+7 ». Зная количество потребляемой энергии и питательных веществ, потребители могут планировать свой выбор продуктов питания и гарантировать, что они удовлетворят потребности своего организма.

Этикетки с информацией о пищевой ценности обычно представлены в табличном формате с соответствующими заголовками, такими как «Информация о пищевой ценности», «Факты о пищевой ценности» или «Этикетка с информацией о пищевой ценности». Белки, жиры и углеводы в формуле « 1+7 » — три основных макронутриента, обеспечивающих энергией и способствующих росту тканей. Насыщенные жиры и трансжиры являются подпунктами общего содержания жиров, часто указанными под пунктом общего содержания жиров и имеющими отступ. Аналогично, сахара являются подпунктом углеводов.

Пример этикетки с пищевой ценностью « 1+7 »:

Следует отметить, что при ссылке на лабораторные стандарты, такие как FDA , признаются не все результаты испытательных агентств.

1. Каким требованиям к маркировке должны соответствовать расфасованные продукты питания, продаваемые в Гонконге ?

Информацию по этому вопросу см. в Приложении 3 к Правилам по составу и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) . В Приложении 3 , как правило , указано, что, если в Правилах не указано иное, этикетки предварительно упакованных пищевых продуктов должны содержать следующую информацию на китайском или английском языке, или на обоих языках:

( Если этикетка напечатана и на китайском, и на английском языках, название продукта и список ингредиентов должны быть указаны и на китайском, и на английском языках. )

Название пищевого продукта.

Название пищевого продукта не должно быть ложным, вводящим в заблуждение или обманчивым и должно позволять потребителям полностью понять характер и категорию пищевого продукта.

Список ингредиентов

Ему должно быть дано соответствующее название, содержащее слова « ингредиенты » , « состав ингредиентов » , « содержимое » или слова аналогичного значения, а ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания в соответствии с их весом или объемом при использовании в упаковке пищевого продукта.

Декларация требуется, если в пищевом продукте содержится любое из восьми веществ, которые, как известно, вызывают аллергию: злаки, содержащие глютен; ракообразные и продукты из ракообразных; яйца и яичные продукты; рыба и рыбные продукты; арахис, соевые бобы и их продукты; молоко и молочные продукты ( включая лактозу ) ; орехи и ореховые продукты; а также сульфиты в концентрации 10 частей на миллион или более.

Если добавка является ингредиентом пищевого продукта, необходимо указать функциональный класс добавки и ее собственное название или идентификационный номер в соответствии с Международной системой нумерации пищевых добавок, принятой Комиссией Codex Alimentarius.

Указания даты « Использовать до » или « Годен до »

Заявление об особых методах хранения или инструкциях по применению

Если для сохранения качества предварительно упакованного пищевого продукта требуются особые методы хранения или при его использовании необходимо соблюдать особые инструкции, такие методы или инструкции должны быть четко указаны на этикетке.

наименование и адрес производителя или упаковщика

. Полное наименование и адрес производителя или упаковщика должны быть чётко указаны на этикетке или в соответствии с требованиями, установленными нормативными актами.

Количество, вес или объем пищевого продукта

должны быть указаны на этикетке как количество, чистый вес или чистый объем расфасованного пищевого продукта.

2. Необходимо ли, чтобы информация на этикетках расфасованных пищевых продуктов была указана на двух языках ?

Что касается использования соответствующих языков на этикетках пищевых продуктов, пункт 8 Приложения 3 к Правилам о пищевых продуктах и лекарственных средствах ( Состав и маркировка ) ( Глава 132W ) гласит , что , если иное не указано в Правилах, для соответствия требованиям Приложения предварительно упакованные пищевые продукты должны быть маркированы или этикетированы либо на китайском, либо на английском языке, либо на обоих языках. Если предварительно упакованные пищевые продукты маркированы или этикетированы как на китайском, так и на английском языках, название продукта и список ингредиентов должны быть указаны как на китайском, так и на английском языках.

3. Какой формат следует использовать при отображении сроков годности или срока годности на этикетках продуктов питания ?

« годен до » должна быть указана китайскими иероглифами и английскими словами «best before» , а также датой, до которой пищевой продукт предположительно сохранит свои свойства при правильном хранении, а также описанием методов хранения, которые следует соблюдать для сохранения свойств пищевого продукта до этой даты. Дата « употребить до » должна быть указана китайскими иероглифами и английскими словами « use by» , а также датой, до которой пищевой продукт рекомендуется употреблять при правильном хранении, а также описанием методов хранения, которые следует соблюдать для сохранения качественных характеристик пищевого продукта до этой даты. Для получения более подробной информации, пожалуйста, обратитесь к пункту 4 Приложения 3 к Правилам по продуктам питания и лекарственным препаратам ( состав и маркировка ) ( Глава 132W ) .

4. Существуют ли какие-либо правила маркировки пищевых продуктов, содержащие ложные утверждения ?

разделу 61 Постановления об общественном здравоохранении и муниципальных услугах ( Глава 132 ) , любое лицо, которое маркирует любые продаваемые им продукты питания или выставляет на продажу продукты питания любым из следующих видов этикеток:

(i) этикетка, которая содержит ложное описание продукта питания; или

(ii) этикетка, которая рассчитана на то, чтобы вводить в заблуждение относительно природы, вещества или качества продукта питания,

независимо от того, прикреплена ли этикетка или напечатана ли на обертке или контейнере, совершает правонарушение и подлежит наказанию в виде штрафа в размере 50 000 долларов США и тюремного заключения на срок шесть месяцев.

5. Какие действия предпринимает департамент в отношении предварительно упакованных пищевых продуктов, которые не имеют надлежащей маркировки ?

За исключением товаров, освобожденных от требований, перечисленных в Приложении 4 к Правилам о пищевых продуктах и лекарственных средствах ( состав и маркировка ) ( Глава 132W ) , отсутствие надлежащей маркировки предварительно упакованных пищевых продуктов является нарушением Правил 4 или 4A Правил. Если у Департамента есть достаточные доказательства нарушения лицом Правил, против него будут приняты меры судебного преследования. В случае признания виновным нарушители подлежат штрафу в размере 50 000 долларов США и тюремному заключению сроком на шесть месяцев.

6. Если в составе полуфабриката содержится соя, известный аллерген, существуют ли альтернативные названия, которыми можно заменить слово « соя » ? Можно ли использовать вместо него слово « соевые бобы » ?

пункту 2(4E) Приложения 3 к Правилам о составе и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) , если предварительно упакованный пищевой продукт состоит из соевых бобов или содержит их, в списке ингредиентов должно быть указано название « soybeans » . Другие английские названия « soybeans » включают «Soybeans» , «soy» , «soya» , «soya beans» , «soy beans» и « Soyabeans » , каждое из которых может использоваться в списке ингредиентов пищевого продукта. В торговле « soybeans » обычно называют « yellow beans » , и оба названия приемлемы.

7. Необходимо ли маркировать расфасованный рис как « Рис ( содержит глютен )» ?

Как правило, рис не содержит глютен. Если рис содержит глютен, даже если он не добавляется намеренно и не используется в качестве ингредиента, это всё равно должно быть указано в списке ингредиентов или рядом с ним в одном из следующих форматов:

« Может содержать следы глютена » ; или

« Содержит следы глютена » ; или

« Эта еда производится на фабрике, где также перерабатывается глютен » .

8. Если в составе полуфабриката содержится соевый лецитин , можно ли указать в списке ингредиентов просто «соевый лецитин» вместо «соевый лецитин (соевые бобы)» или «соевый лецитин (соевый продукт)» ? Можно ли использовать китайские названия «豆蛋白脂» или «豆卵基脂» ?

Соевый лецитин считается соевым продуктом и может быть указан в списке ингредиентов как «соевый лецитин» вместо «соевый лецитин ( соевые бобы )» или «соевый лецитин ( соевый продукт)» . В китайском языке приемлемо использовать как « соевый лецитин » , так и « соевый лецитин » .

9. Можно ли указать лактозу, являющуюся аллергеном, в списке ингредиентов как « лактоза » без указания « лактоза ( молочный продукт )»?

обозначить как « лактоза » или « лактоза ( молочный продукт )» .

10. Можно ли указать аллерген в списке ингредиентов, не указывая его повторно? Например, если молочный продукт указан как « Шоколадное молоко ( молоко, сухое обезжиренное молоко, обезжиренное молоко, масло какао, сывороточный белок )» , можно ли исключить « Сывороточный белок ( молочный продукт )» из списка ингредиентов? Или, если в списке ингредиентов уже указана « Рыба » , можно ли исключить « Тунецовый жир ( рыбный продукт )» из того же списка ингредиентов ?

Если название каждого аллергена в пищевом продукте указано в списке ингредиентов, он будет считаться соответствующим требованиям Раздела 2(4E)(a) Приложения 3 к Правилам по составу и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) . Допускается указывать название аллергена в списке ингредиентов только один раз.

11. Можно ли использовать слово « кислота » вместо слова « подкислитель » для обозначения функциональной категории добавки ?

2(6) Приложения 3 к Регламенту по составу и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) , слово « кислота » недопустимо для маркировки. Предприятия пищевой промышленности должны соблюдать требования законодательства и использовать для маркировки слово « кислород » .

12. Пищевые добавки могут относиться к подкатегории функциональной категории. Например, текстуризатор является подкатегорией загустителя. Можно ли в списке ингредиентов указать подкатегорию добавки вместо функциональной категории ?

пунктами 2(5) и 2 (6) Приложения 3 к Правилам по составу и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) , если добавка является ингредиентом пищевого продукта, функциональный класс добавки и:

имя, которое он использовал; или

его идентификационный номер в соответствии с Международной системой нумерации пищевых добавок; или

идентификационный номер в Международной системе нумерации пищевых добавок, который начинается с «E» или «e» .

Поэтому маркировка на основе подкатегории пищевых добавок недопустима.

13. Если ингредиент, добавляемый в пищевой продукт, может также выполнять функцию пищевой добавки, необходимо ли указывать функциональную категорию добавки в списке ингредиентов? Например, если карбонат кальция добавляется в пищевой продукт как ингредиент, но не как добавка, необходимо ли это указывать?

пунктами 2(5) и 2 (6) Приложения 3 к Правилам по составу и маркировке пищевых продуктов и лекарственных средств ( Глава 132W ) , если добавка является ингредиентом пищевого продукта, функциональный класс добавки и:

имя, которое он использовал; или

его идентификационный номер в соответствии с Международной системой нумерации пищевых добавок; или

идентификационный номер в Международной системе нумерации пищевых добавок, который начинается с «E» или «e» .

2 вышеупомянутого Регламента определяет понятие « добавка » . Однако пищевые ингредиенты, не используемые в качестве добавок, должны быть указаны в списке ингредиентов без указания их функциональной категории.

14. Допустимо ли в соответствии с новыми правилами маркировки использовать термины « ароматизатор » или « ароматизатор » вместо « ароматизатор и ароматизатор » для обозначения функциональной категории добавок?

« Ароматизатор » , « ароматизатор » или « ароматизатор и ароматизатор » могут использоваться для указания функциональной категории добавки в зависимости от того, какой из них является подходящим.

15. Можно ли использовать японский или французский язык на этикетках продуктов?

пункту 8 Приложения 3 к Правилам о пищевых продуктах и лекарственных средствах ( состав и маркировка ) ( Глава 132W ) , этикетки на предварительно упакованных пищевых продуктах должны быть на китайском или английском языке, или на обоих языках. Однако, если предварительно упакованный пищевой продукт является местным или традиционным продуктом страны производства и обычно не производится в других странах, маркировка и этикетки в соответствии с Приложением 3 могут быть на языке страны производства.

16. При маркировке предварительно упакованных пищевых продуктов следует ли рассматривать японские иероглифы, такие как « название сырья » и « годен до » , как китайские иероглифы?

Японские иероглифы ( например, « название сырья » и « срок годности ») нельзя использовать в качестве китайских иероглифов.

17. Можно ли не указывать список ингредиентов для продуктов, содержащих только один ингредиент ( например, чайные пакетики, кофе, оливковое масло ) ? Например, если на упаковке чайных пакетиков для английского завтрака указано, что пакетик содержит цейлонский и индийский чай, можно ли не указывать список ингредиентов, указывающий на то, что пакетик содержит листья цейлонского и индийского чая?

Если продукт содержит более одного ингредиента, все ингредиенты должны быть перечислены в списке ингредиентов. В приведённом выше примере список ингредиентов обязателен.

18. Можно ли использовать английские слова на этикетках в единственном или множественном числе ( например, соя или соевые бобы ; цвет или цвета ; орех или орехи)?

Английские слова на этикетках могут использоваться в единственном или множественном числе.

19. Можно ли использовать заглавные или строчные буквы на этикетках расфасованных пищевых продуктов ( например, « орехи » вместо «орехи» ; «соя» вместо «соя»)?

Метки могут содержать заглавные или строчные буквы, а также их комбинацию.

20. Поскольку в некоторых странах используются разные китайские термины, можно ли использовать на этикетках слово « краситель » вместо слова « пигмент » ? Можно ли использовать « год н.э. » или « год н.э. » вместо « год » при указании китайских дат?

пункту 2 (6) Приложения 3 к Правилам о пищевых продуктах и лекарственных средствах ( состав и маркировка ) ( Глава 132W ) , вместо термина « краситель » следует использовать термин « краситель » . Согласно пункту 4(7)(c) Приложения 3 к тем же Правилам , год следует указывать как « год » вместо « н.э. » или « н.э. » . Однако также можно использовать « год ( н.э. )» или « год ( н.э. )» .

21. Допустимо ли при маркировке орехов и ореховых продуктов использовать слова « орехи » , « ореховые продукты » или « ядра » вместо « орехов » и «орехи» или «ореховые продукты» вместо «орехов» ? Кроме того, допустимо ли маркировать « фундук » или « миндаль » без последующего упоминания « орехов » или « орехов » ?

Торговле рекомендуется использовать термины «древесные орехи» , «орехи» и «ореховые продукты» . Их китайские названия — «木本水果» , «水果» и «水果製品» соответственно . Однако использование термина «果仁» не вызывает возражений , поскольку это распространённое название хорошо знакомо гонконгским потребителям.

Допустимы следующие обозначения: «лесной орех» , «лесной орех (орех)» , « лесной орех ( орех)» , « лесной орех ( орех )» , « лесной орех ( орех )» и « лесной орех ( ядро )» . Однако маркировка только «миндаль» или « миндаль » недопустима, поскольку слово «орех» или « орех » отсутствует в самом названии . Поэтому продукт должен быть маркирован как «миндаль (орех)» , «миндаль (орех)» , « миндаль ( орех )» , « миндаль ( орех )» или « миндаль ( ядро )» .

22. Допустимо ли использовать косую черту ( / ) для разделения терминов с одинаковым значением ( например, « мука/пшеничная мука » и « карамельный краситель ») в целях соблюдения правил маркировки в разных странах?

допускается перечисление синонимов вещества через косую черту ( / ) . Кроме того, допускается указание синонимов в скобках.

23. В пищевой промышленности из-за сезонности сырья или по другим причинам для производства продуктов по одному и тому же рецепту часто используются взаимозаменяемые ингредиенты. Допустимо ли использовать « или » , « и/или » для разделения взаимозаменяемых ингредиентов ( например, « сливки или масло ») ?

Использование « или » или « и/или » для указания на присутствие только одного из нескольких перечисленных веществ недопустимо.

24. Центр безопасности пищевых продуктов периодически выпускает срочные оповещения о продуктах, не соответствующих требованиям маркировки пищевой ценности, настоятельно призывая торговые организации избегать продажи «всех партий» таких продуктов. Относится ли это ко всем существующим и будущим партиям?

Термин «все партии» относится ко всем партиям продуктов, которые не соответствуют правилам маркировки пищевой ценности и доступны на местном рынке на момент уведомления торговли Центром по безопасности пищевых продуктов, но не включает партии, которые полностью соответствуют правилам маркировки в настоящее время или будут соответствовать им в будущем.

25. Как регулируется использование диоксида серы в качестве консерванта в расфасованных пищевых продуктах в Гонконге?

Использование диоксида серы в качестве консерванта в расфасованных пищевых продуктах в Гонконге, а также его содержание и маркировка расфасованных пищевых продуктов регулируются законом.

Приложению 1 Правил использования консервантов в пищевых продуктах ( Глава 132BD ) , определенные консерванты / антиоксиданты могут использоваться в качестве пищевых добавок в соответствующих продуктах питания в Гонконге, но разрешенные уровни не должны превышать максимально допустимые уровни.

Приложению 3 Правил по продуктам питания и лекарственным препаратам ( Состав и маркировка ) ( Гл. 132W ) , пищевые добавки ( консерванты / антиоксиданты и т. д. ) , входящие в состав пищевого продукта, должны быть перечислены с указанием функционального класса добавки и ее собственного названия или ее идентификационного номера в Международной системе нумерации пищевых добавок, принятой Комиссией Codex Alimentarius. Если диоксид серы добавляется в качестве консерванта в предварительно упакованный пищевой продукт, даже если количество используемого диоксида серы не превышает максимально допустимого уровня, продукт все равно должен быть указан «Консервант ( диоксид серы ) », «Консервант (E220) » или «Консервант (220) » в списке ингредиентов на этикетке пищевого продукта. Кроме того, если пищевой продукт содержит сульфит ( диоксид серы ) на уровне 10 частей на миллион или более , функциональный класс и название сульфита должны быть указаны в списке ингредиентов.